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添加低聚木糖在酒糟育肥杂交肉牛的应用
发布时间 : 2022.02.09
低聚木糖;酒糟;育肥


试验设计
       试验选取50头年龄、体重(385.6 ±31.5kg)相近健康无病的的西杂牛,采用单因素随机试验设计,随机分为5组(每组10个重复,每个重复1头牛):分别在精料补充料中添加了0(对照组)、0.01%(A组)、0.02%(B组)、0.03%(C组)、0.04%(D组)的低聚木糖(低聚木糖有效含量为35%),预试期5d,正试期为90d。

试验结果
(1)育肥效果
       如图1所示,试验结束时,肉牛在总增重上呈显著性差异(P<0.01),且C组的添加量显著性高于其他四组(P<0.01),表明0.03% 低聚木糖对肉牛生产性能具有良好的促进作用; 在平均日增重上C组与各组有显著性差异(P<0.05),A组、B组、D组间无显著性差异,对照组增重最低,该结果进一步验证了C组的添加量对牛肉增重效果最好。
(2)经济效益
       如图2所示,与对照组相比,添加不同比例低聚木糖酒糟型日粮对肉牛增重成本有显著性影响(P<0.01)。各组增重成本均比对照组低,其中C组增重成本最低,与各组间呈极显著差异(P<0.01)。
 

       如图3所示,增重效益可以由2个指标来表示:
       增益效益1:每千克增重效益(元/kg);
       增益效益2:每天每头增重效益(元/头·d)。
       采用增重效益1表示,各组呈显著性差异(P<0.05),C组增重效益最高,表明适宜添加量有利于效益的提升,其增重效益由高到低依次为C组>D组>B组>A组>对照组,表明添加低聚木糖对增重效益(元/kg)可产生较好经济效益。
       由增重效益2来表示,各组呈显著性差异(P<0.01), 由高到低依次为C组>D组>对照组>B组>A组,由此可见C组的增重效益(元/头·d)最高,其添加量对肉牛增重效益(元/头·d)最明显,经济价值最高。
试验结论
       肉牛精料补充料中添加0.03%低聚木糖平均日增重最高,公斤增重成本最低、公斤增重效益最高。





参考文献:
易宗容,冯堂超,李雪梅.添加低聚木糖在酒糟育肥杂交肉牛的应用[J].今日畜牧兽医,2020,第36卷(7): 10-11