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低聚木糖对肉鸡生产性能和菌群的影响
发布时间 : 2022.10.21
低聚木糖 肉鸡 肠道菌群 生长性能


 试验目的

 本研究分析了添加低聚木糖(XOS)对肉鸡生产性能的影响以及识别XOS诱导的微生物群组成的变化,以解释可能对胃肠道健康的有益影响。

试验设计

 试验选取1日龄Ross-308肉鸡公、母各192只,共384只,随机分为2组(共12栏,每栏32只鸡,公母各半):所有动物分别饲喂含XOS(试验组)和不含XOS(对照组)的小麦-黑麦基础饲粮,为期39。含XOS试验组的试验起始饲料(第1日龄至第13日龄)添加0.2% XOS,生长饲料(第14日龄至第26日龄)和肥育饲料(第27日龄至第39日龄)添加0.5% XOS。低聚木糖纯度为35%。

试验结果

1生产性能

如表1所示,为评价XOS对肉鸡生产性能的影响,测定了体重和采食量,计算了FCR和生长。

当同时考虑发育期和生长期(第0-26天)时,饲喂XOS的鸡的饲料系数显著(P=0.003)高于对照组。在整个试验期间(第0-39天),XOS添加组的饲料系数也发生显著变化(P=0.04)。饲粮中添加0.5% XOS的鸡在不同时间点的平均体重均高于未添加XOS的鸡。这些结果,以及显著提高的FCR,表明添加XOS的饲粮对鸡的生产性能有生物学相关的改善。 


2肠道形态

       如表2所示,肉鸡饲料中添加0.5% XOS显著(P=0.04)增加了回肠绒毛长度。喂食XOS饲料组的肌膜(P=0.38)更厚。

3菌群组成

       如图1所示,在盲肠和结肠中,XOS添加组和未添加组的总细菌数量没有差异(图1A)。在接受0.5% XOS的鸡盲肠中,编码丁基辅酶a:醋酸辅酶a转移酶的基因拷贝数显著(P=0.02)升高(图1B)。

 

 如图2及表3所示,盲肠和结肠样本中特定16S rRNA基因序列在不同分类水平上的丰度均有显著变化。虽然盲肠微生物区系中检测到35个细菌家族,但与对照组相比,饲喂XOS补充饲粮的动物仅梭菌簇XIVa丰度显著增加(P = 0.005) (44.29% vs 29.65%)。在结肠微生物区系中检测到51种细菌,其中XOS添加饲料中的乳酸杆菌科显著高于对照组(81.54% vs 41.73%) (P = 0.033)。

 盲肠标本共检测到834个物种,其中16个物种在XOS处理组和对照组之间存在显著差异。如图2所示,丁酸厌氧菌(Anaerosti- pes butyraticus)丰度显著高于梭状芽胞杆菌(Clostridium cluster XIVa)(P=0.048);在结肠样本中检测到721个物种,其中11个物种在接受XOS饮食的动物中与接受对照组饮食的动物中存在显著差异。添加XOS显著增加了crispatus乳酸菌(从4%增加到15%;P = 0.007)。

 

 


试验结论

       综上所述,在肉鸡饲粮中添加XOS可通过提高饲料转化率来改善肉鸡生产性能。添加XOS可使26日龄盲肠中丁酸产生菌和结肠中乳酸菌的丰度增加。



 

参考文献:

De Maesschalck, C;Eeckhaut, V;Maertens, L;De Lange, L;Marchal, L;Nezer, C;De Baere, S;Croubels, S;Daube, G;Dewulf, J;Haesebrouck, F;Ducatelle, R;Taminau, B;Van Immerseel, F.Effects of Xylo-Oligosaccharides on Broiler Chicken Performance and Microbiota.[J].Applied & Environmental Microbiology,2015,Vol.81(17): 5880-5888.