试验目的

本试验旨在研究添加低聚木糖对肉鸡屠宰性能、器官指数和血清生化指标的影响。

试验设计

试验选取216只1日龄的肉仔鸡，随机分3组，每组3个重复，每个重复24只鸡。

对照组饲喂基础日粮，试验组A和B分别在基础日粮中添加0.02%、0.025%低聚木糖（有效成分为35%），试验期42d（分成两阶段，前期:1~21日龄; 后期:22～42日龄)。

试验结果

（1）器官指数

如图1所示，21日龄时，日粮中添加不同水平的低聚木糖对肉鸡的胸腺指数有显著影响(P＜0.05)，试验组A的胸腺指数显著高于对照组和试验组B(P＜0.05)。

本研究表明，饲粮中添加0.02%低聚木糖能提高肉鸡早期的胸腺指数，从而对肉仔鸡的免疫力有一定增强作用。

 （2）血清生化指标

如图2所示，21日龄时，日粮中添加不同水平的低聚木糖对肉鸡血清中谷丙转氨酶、葡萄糖、胆固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、尿酸、尿素、钙和磷含量无显著影响(P＞0.05)，但对谷草转氨酶和甘油三酯含量有显著影响(P＜0.05)。其中，试验组A和B的谷草转氨酶活性都显著低于对照组(P＜0.05)；试验组B的甘油三酯含量显著高于对照组和试验组A(P＜0.05)，试验组A的甘油三酯含量有高于对照组的趋势(P＞0.05)。

本试验表明，添加0.02%低聚木糖能降低前期血清谷草转氨酶活性而对肉仔鸡的肝脏和心脏有一定保护作用。 

添加0.02%低聚木糖对肉鸡早期的部分免疫器官指数和血清生化指标有一定改善作用。

参考文献：

许金根，靳二辉，闻爱友，王立克，蔡治华，李升和.低聚木糖对肉鸡屠宰性能、器官指数和血清生化指标的影响[J].安徽科技学院学报,2017,第31卷(2): 6-11