试验目的

 本试验研制开发的新型饲料添加剂低聚木糖(XOS)为试验材料，采取梯度添加的方式，研究其对生长猪生产性能的影响，并探讨适宜添加量，为其在生猪生产中的应用提供依据，为无公害生猪生产探索新的饲料添加剂产品。

试验设计

 将所选健康无病、血缘关系清楚、体重体况相近的123头49日龄杜×长×大三元杂交猪按照体重和性别相近的原则，随机分成7个组的每3个重复中，每个重复中分别含有各窝中的1头仔猪。经检验，各组试验猪初始重差异不显著(P>0.05)。其中，设空白对照组1个，不添加低聚木糖，为第1组；设阳性对照组1个，添加0.20%甘露寡糖，为第2组；设5个试验组，分别添加0.010%、0.015%、0.020%、0.025%和0.030%低聚木糖，分别为第3、第4、第5、第6和第7组。低聚木糖纯度35%。

 本试验分三个阶段进行，其中，20-40kg体重阶段饲喂生长猪前期配合饲料；40-65kg体重阶段饲喂生长猪中期配合饲料；65kg以上体重阶段饲喂生长猪后期配合饲料。各组相同阶段试验猪基础日粮相同，参照中国猪饲养标准和美国NRC(1998)进行设计。各阶段配料后采集饲料样品用于分析饲料成分。各阶段基础日粮配方及主要营养成分见表1。

试验结果

（1）低聚木糖对生长速度的影响

 各组第一阶段试验猪的生长速度见表2。从表2可见，添加0.020% XOS的第5组和0.030% XOS的第7组试验猪表现出较好的日增重。第5组ADG比空白对照组高出2.87g、增加0.45%；第7组ADG则高出22.99g、增加3.62%(P>0.05)。另外，第7组ADG还比添加0.20% MOS的第2组高出8.62g、增加1.33%(P>0.05)。

 各组第二阶段试验猪的生长速度见表3。从表3可见，添加0.020% XOS的第5组和添加0.030%的第7组表现出较好的ADG(P>0.05)，第5组和第7组的ADG比添加0.20% MOS第2组分别高出28.9g和2.45g、提高3.86%和0.03%。

 各组第三阶段试验猪的生长速度见表4。从表4可见，在这一阶段，添加XOS的各试验组的ADG均超过了空白对照组。其中以添加0.030% XOS的第7组和0.015%的第3组为最好，分别比空白对照的第1组高出126.67g和150g，分别提高了17.44%和14.73%。

 试验全期各组试验猪的生长速度见表5。从表5可见，添加0.020% XOS的第5组和添加0.030% XOS的第7组ADG比空白对照组分别高出17.65g和22.88g、增长2.67%和3.46%；比添加0.20% MOS的第2组则分别高出8.66g和13.80g、增长1.29%和2.07%。

（2）低聚木糖对饲料报酬和蛋白质效率的影响

 各组第一阶段试验猪的饲料报酬与蛋白质效率见表6。其中以添加0.020% XOS的第5组试验猪表现出较大的日采食量，添加0.025% XOS的第6组则显示较小的采食量，二组间差异显著（P<0.05）。添加0.030% XOS的第7组均表现出较好的饲料报酬。添加0.025% XOS的第6组的蛋白质效率表现出优于其他各组的趋势。

 各组第二阶段试验猪的饲料报酬与蛋白质效率见表7。其中以添加0.020% XOS的第5组试验猪表现出较大的日采食量，添加0.025% XOS的第6组则显示较小的采食量，二组间差异显著（P<0.05）。同时添加0.020% XOS的第5组的饲料报酬表现出优于第1组及其他各组（P<0.05）。

 各组第三阶段试验猪的饲料报酬与蛋白质效率见表8。其中，添加0.025% XOS的第6组的日采食量显著低于对照组及其他各组（P<0.05），而该组试验猪的饲料报酬又显著优于其他各组，比第1组改善了20.32%。蛋白质效率以第6组为优。

 各组试验猪全期饲料报酬与蛋白质效率见表9。从中可见，添加0.025% XOS的第6组日采食量低于其他各组（P<0.05），而添加0.020% XOS的第5组又高于其他各组（P<0.05）。第6组的饲料报酬优于其他各组，比第1组改善了14.38%。蛋白质日采食量表现与日采食量同样的趋势，而蛋白质效率则以第6组较优，比第1组改善了6.25%。

（3）低聚木糖对腹泻发生率的影响

 各组试验猪第一阶段的腹泻发生率见表10。添加0.025%低聚木糖的第6组的腹泻发生率比对照组第2组略低。显示这一阶段添加0.025%低聚木糖效果最佳。

 各组试验猪第二阶段的腹泻发生率见表11。此阶段第2组和各试验组猪的腹泻率表现不同程度地比对照组第1组下降的现象。显示这一阶段添加0.030%低聚木糖效果最佳。

 各组试验猪第三阶段的腹泻发生率见表12。对照组第2组和各试验组均不同程度地出现腹泻发生率比对照组第1组下降的现象。显示这一阶段添加0.030% XOS效果最佳。

 各组试验猪的全期腹泻发生率见表13。从中可见，除添加0.010% XOS的第3组外，其他各组均不同程度地出现腹泻发生率比对照组第1组下降的现象，其中腹泻率从低到高分别为第7组、第6组、第5组和第4组，分别比第1组低0.35、0.28、0.23和0.15个百分点。从降低腹泻发病率的角度出发，各试验组中当以添加0.030%的XOS效果为最佳。

（4）低聚木糖对经济效益分析的影响

 各组试验猪经济效益情况见表14。从每头猪的饲料成本分析，添加(0.025%)XOS的第6组和(0.030%)XOS的第7组的饲料成本分别低于空白对照第1组(14.81%)和(2.78%)；比添加(0.20%)MOS的第2组则分别降低(17.90%)和(6.46%)。各组用药成本都不高，也未表现出明显差异，其中以(0.025%)和(0.030%)水平XOS添加量的第6组和第7组成本最低，比第1组降低用药成本0.23元和0.28元，这与该2组的腹泻率低有关。从总成本分析，添加(0.025%)水平XOS的第6组的成本比对照组第1组减少(14.85%)，比对照组第2组减少(18.00%)；从头均增重收入分析，添加(0.030%)XOS的第7组为最高，比对照组第1组增收16.31元，比添加(0.20%)MOS的第2组增收9.94分别增长(3.45%)和(2.08%)。在综合分析比较效益时，添加(0.025%)XOS的第6组和添加(0.030%)XOS的第7组为最佳，其中，第7组分别比空白对照组和添加(0.20%)MOS的第2组多收入25.30元/头和30.93元/头，分别增长(15.9%)和(20.15%)；其余添加XOS的第3、第4和第5组则均低于空白对照组和第2组。第6组比空白对照组和第2组多增收31.70和37.33元，增长(19.92%)和(24.32%)。

试验结论

 1、在生长猪日粮中添加适量的XOS能提高生长猪的生产速度，为2.67%～3.46%，提高饲料转化效率，降低猪的腹泻率，增加生猪生产的经济效益；

 2、在生长猪日粮中添加0.020%到0.030%的XOS，其综合效果最好。

参考文献：

宋晓春.低聚木糖在仔猪和生长育肥猪生产中应用的研究[D].南京农业大学,2006.