试验目的

 本试验以肉仔鸡盲肠食糜为对象研究XOS对肠道微生物产TVFA的影响，为探讨XOS在肠道中的益生作用提供依据，并为有效利用XOS提供参考。

试验设计

 选用1日龄AA商品肉仔鸡360只(公母各半)，采用单因子区组设计，随机分为5个处理，每个处理6个重复，每个重复12只鸡。5个处理分别为：处理1(对照组)，玉米-豆粕型基础日粮；处理2，基础日粮+0.1%XOS；处理3，基础日粮+0.2%XOS；处理4，基础日粮+0.3%XOS；处理5，基础日粮+0.08%金霉素(0-3周)、基础日粮+0.05%金霉素(4-6周)。

 试验期49天，试验期间各处理组采用自由采食及饮水。

 参照国标(2004)肉仔鸡营养标准配制基础日粮，基础日粮组成和营养水平见表1和表2。

试验结果

（1）饲料中添加XOS对肉仔鸡盲肠肠道菌群的影响

 由表3可知，添加0.3%XOS处理组与金霉素组相比可显著提高21d肉仔鸡盲肠内乳酸菌数(P<0.05)。添加0.3%XOS处理组显著提高了49d肉仔鸡盲肠内乳酸菌数(P<0.05)。

（2）饲料中添加XOS对肉仔鸡盲肠pH值、挥发性脂肪酸的影响

 添加 0.1%、0.2%、0.3%XOS处理组与空白对照组相比，均可提高肉仔鸡21 d及49 d盲肠内丙酸、丁酸的含量，当XOS添加量为0.2%时，盲肠食糜丙酸含量最高，对21 d肉仔鸡而言，0.2%XOS处理组为16.96%，比空白对照组提高了6.47%(P<0.05)，比金霉素对照组提高了2.92%(P<0.05)；对49 d肉仔鸡而言， 0.2%XOS处理组为24.18%，比空白对照组提高了7.67%(P<0.05)，比金霉素组提高了5.56%(P<0.05)。添加0.3%的XOS，盲肠食糜中丁酸含量最高，对21 d肉仔鸡而言，比空白对照组提高了1.54%(P<0.05)，比金霉素对照组提高了1.57%(P<0.05)；对49 d肉仔鸡而言，比空白对照组3.48%相比提高0.93%(P<0.05)，比金霉素组提高了1%(P<0.05)。

试验结论

 在肉仔鸡日粮中添加0.2%、0.3%XOS能够对乳酸杆菌增殖起到促进作用。

 在肉仔鸡日粮中添加XOS可以显著提高肠道中TVFA水平(P<0.05)，并能够改变肠道内VFA的比例。

参考文献：

陈倩妮.低聚木糖对肉仔鸡生产性能,肉品质及肠道微生物的影响[D].中国农业科学院,2009.