试验目的

 本研究选用肉鸭作为试验对象，目的在于探讨肉鸭日粮中添加低聚木糖对其生长性能的影响，为低聚木糖在肉鸭生产中的合理运用打下基础。

试验设计

 本次试验采用单因素完全随机试验设计，挑选200只1日龄樱桃谷健康肉用雏鸭，将选取的试验鸭随机分为4个处理组，每个处理组5个重复，每个重复选用10只肉用雏鸭，各处理组间肉用雏鸭的初始体重差异不显著(P>0.05)。试验设1个对照组和3个试验组，具体处理如下，对照组饲喂基础日粮中补充黄霉素4 mg/kg；试验Ⅰ组为基础日粮中添加0.005%低聚木糖，试验Ⅱ组为基础日粮中添加0.01%低聚木糖，试验Ⅲ组为基础日粮中添加0.02%低聚木糖。饲养期为42 d。低聚木糖含量35%。

 在充分利用当地饲料资源的基础上，依据肉用雏鸭的生理特点，肉雏鸭的日粮设计根据樱桃谷肉用鸭的营养需要标准并且参照《家禽营养需要》(NRC，1998)进行。在整个试验过程中，日粮分为两个阶段，即第一阶段1~3周龄为育雏期，第二阶段4~6周龄为仔鸭期。本研究肉鸭基础日粮组成营和养水平见表1。

试验结果

（1）低聚木糖对肉用鸭生长性能的影响

 从表中统计结果可以看出，在第一阶段1~3周龄时，试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组与对照组相比，肉用鸭的平均日增重多增加1.36 g、0.75 g、0.61 g，分别提高了2.63%、1.45%和1.18%，但处理组间差异不显著(P>0.0 5)；与对照组相比较，试验Ⅰ组料肉比下降1.24%，试验Ⅱ组的料肉比下降了4.56%，试验Ⅲ组下降了2.1%。

 在第二阶段4~6周龄，与对照组相比，试验Ⅱ组比对照组平均日增重多增重7.21g，差异极显著(P<0.01)，试验Ⅰ、Ⅲ组的平均日增重与对照组相比，分别多增重1.79 g和2.46 g，差异显著(P<0.05)，试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别比对照组分别提高了3.61%、14.55%和4.96%，料肉比分别降低3.82%、14.4%和6.5%。

 从1~6周龄的全期饲养来看，三试验组明显能提高日增重和降低料肉比，特别是试验Ⅱ组，比对照组平均日增重多增重3.98 g，差异极显著(P<0.01)，试验Ⅰ、Ⅲ组的平均日增重与对照组相比分别多增重了1.57 g和1.53 g，差异显著(P<0.05)，试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别比对照组提高了3.1%、7.9%和3.02%，料肉比分别降低2.42%、9.34%、4.15%，试验Ⅱ组效果最好。

 由此可以说明，在肉用鸭日粮中添加0.01%的试验组，当饲喂到42 d后，明显能提高肉鸭平均日增重和降低的料肉比，从而表明此添加量能提高了肉鸭的生长性能。

试验结论

 在肉用雏鸭日粮中添加0.01%的低聚木糖可以提高肉鸭的平均日增重，降低了其料肉比，饲喂效果优于对照组和另外两个试验组。因此，在本试验条件下，在肉鸭日粮中可以用0.01%的低聚木糖替代肉鸭日粮中的黄霉素，保证了肉鸭的健康生长。

参考文献：

王志文.低聚木糖在肉用雏鸭生产中的应用研究[D].西北农林科技大学,2012.